Tasting the world - a spasso nella gastronomia italiana e mondiale

Mi presento

Buongiorno a tutti, sono Chiara.

Amo la cucina ed amo viaggiare.

Negli ultimi anni ho imparato molto del mondo della gastronomia; con questo blog vorrei condividere con tutti coloro che ne avessero l’interesse le mie esperienze passate e future.

Scoprire una città, una cultura significa in gran parte gustare i sapori autoctoni, per tale motivo ad ogni mio viaggio, all’estero o in Italia, la mia priorità è frequentare ristoranti, gastronomie e qualsivoglia luogo che abbia a che fare con le prelibatezze locali.

Sono appassionata di alta cucina, ma non vorrei limitarmi a citare ristoranti gourmet, in quanto taglierei una buona fetta di quella che è la cultura gastronomica di un paese.

Pertanto, con questo mio documento, intendo riportare nomi, indirizzi, caratteristiche, se possibile foto, ma soprattutto sensazioni che accompagnano locali che ho frequentato e che frequenterò.

Vivo a Torino da 3 anni, per tale motivo, molti dei ristoranti che citerò inizialmente apparterranno allo stupendo capoluogo piemontese, ma attraverserò anche buona parte dell’Italia e delle città europee e mondiali, sperando di arricchire, consigliare e far venire l’acquolina in bocca a chi mi legge.

Buona lettura,

Chiara

  1. ciao, ho un amico inglese che vive a tokyo che anche lui ha fatto un blog semi-culinario (l’atra metà è sul bere…).
    se ti potesse interessare:
    http://www.yumejistheme.com/in-praise-of-izakaya/
    ciao, ogni tanto verrò a leggere.
    Sergio

    • Grazie Sergio per il link, andrò a visitarlo. E’ un po’ che non aggiorno questo blog, ma ho già pronti almeno un paio di nuovi ristoranti.

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